Ik ben Natcha Visser-Sudkhong, geboren en getogen in Thailand. 

Ik kwam vanwege de liefde naar Nederland, maar de liefde voor Thailand en de Thaise keuken is nooit verdwenen.

Natcha Visser-Sudkhong

Studeerde hotel-en restaurantmanagement in Thailand en deed in Thailand en Nederland bij verschillende restaurants praktijkervaring op.

Ik houd van Thailand vanwege de gastvrijheid. In de buurt waar ik opgroeide kon iedereen altijd aanschuiven. Eten is met gastvrijheid verweven. 

In Thailand zeggen we niet eerst "Hallo hoe gaat het?", maar; "Heb je al gegeten?". Eten is delen. 

Niet alleen van gerechten, maar ook van gezelligheid. "Ik hoop dat onze gasten die gastvrijheid ook bij ons ervaren".